Vi har nå gleden av å kunne tilby kokk m/fagbrev som en del av vårt faste tilbud. Dette er nytt av året (2011/2012). Som et ledd i dette arbidet har vi også fått bygd om kjøkkenet for å tilfredstille både myndigheter og ikke minst kokken selv.

På kjøkkenet er det nå det Monica  som regjerer. Hun har blant annet jobbet på Viking stadion, Asko Rogaland og Villmarksenteret på Ålgård.

Monica  står for alt innkjøp av varer og planlegger menyer, som du kan laste ned fra denne siden. Menyens oppbygging følger et fast mønster men noen justeringer kan av og til forekomme.

Det legges opp til at barna skal få et helhetlig kosthold gjennom hver uke. Det skal være sunt, ærnæringsmessig riktig, blant annet med tanke på salt, fett, fiber og sukker, og det skal være variert basert på gode råvarer. Det satses på at maten lages fra bunn av. Vi serverer 3 måltider til dagen. Frokost, lunsj og frukt-/mellommåltid.

For å få til dette bruker vi flere leverandører. Disse er: frukt/grønt på Bama, grønnsaker på Bråstein gardsutsalg, fisk og kjøtt på Helgø, melke- og Salmaprodukter på Tine, brød hos Arne Johannesen og tørrvarer på Rema.

Menyer blir nå lagt ut på www.mykid.no (mangler du tilgang, ta kontakt med pedagogisk leder på avdelingen).

meny uke 38 (19.-23. sept 11)

meny uke 37 (12.-16. sept 11)

meny uke 36 (5.-11. sept 11)

meny uke 35 (29.-02. aug/sept 11)

meny uke 34 (19.-26. aug 11)